Cocina

Comer es uno de los atractivos de Colima

Colima, Col., noviembre 13.- La gastronomía mexicana es muy variada y conocida en el mundo. Ello se debe a que, en cada...

La capital de la carne de res corte americano. Si eres amante de la carne roja, te espera un paraíso de sabor en Mexicali.

MEXICALI, B.C.N.- Jugosa, en su término medio; bien asada, exquisita y sabrosíma en estilo inglés, es la carne de Mexicali. Aquí se...

El cabrito, una antigua tradición del estado de Nuevo León

Francisco Castellanos J.  Monterrey, N. L., octubre 16.– El cabrito es un platillo típico representativo de Monterrey y en general del estado...

¿El pozole tiene un origen caníbal? Esto es lo que sabemos, historiadores de la UNAM

 Francisco Castellanos j. CDMEX.,  septiembre 18.– La noche de este 15 de septiembre, los mexicanos celebraremos los 210 años de nuestra Independencia...

CHILES EN NOGADA; ÍCONO DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA

Francisco Castellanos J Puebla, de los Ángeles, México, agosto 28.- Uno de los platillos más exquisitos de la comida mexicana, es sin...

Gastronomía mexicana para celebrar el 5 de mayo

Aprende a preparar tres desayunos deliciosos

Los imprescindibles de los desayunos deliciosos Desde niños debemos aprender a desayunar, nos lo dicen siempre, pero hay algo aún más importante: Antes...

La receta del tronco de Navidad

Este postre es un sencillo bizcocho  que  se puede rellenar de turrón de Jijona. Lo tradicional es que lo rellenemos con turrón pero...

Pastel de atún

Ingredientes 2 Latas de Atún 3 Piezas de Huevos 2 Piezas de Jitomates 1 Pieza de Cebolla 1 Pizca de Sal 1...