Internacionales

Así serán los Burger King del futuro

Tres carriles para compras desde los autos. Casilleros codificados para retirar pedidos de comida para llevar. Áreas cubiertas al aire libre en lugar de comedores interiores.

Burger King está evaluando todas esas opciones mientras reinventa sus restaurantes para un mundo postcovid.

La cadena de comida rápida propiedad de Restaurant Brands International dio a conocer  posibles diseños para su próxima generación de restaurantes, que son más pequeños y usan tecnología para minimizar la interacción entre clientes y empleados.

“Estos diseños pretenden abordar algunos de los cambios en el comportamiento de los clientes que ya habíamos observado, pero que en realidad se aceleraron este año”, dijo en una entrevista Josh Kobza, director de operaciones de Restaurant Brands International.

Está previsto que los primeros de estos nuevos locales se construyan en 2021 en Miami, América Latina y el Caribe. La compañía no especificó cuáles de las nuevas características adoptarían los restaurantes o cuánto costaría su construcción.

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