Cocina

Arroz con Chorizo

Ingredientes  

2 tazas de arroz lavado

8 chorizos

2 tallos de cebolla larga picada

4 tazas de agua

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Freír los chorizos en una olla grande, retirarlos y reservarlos.

En la grasa que soltaron los chorizos freír la cebolla y un poco de arroz por unos minutos.

Agregar el agua y el reto del arroz, la sal y la pimienta.

Cocinar a fuego medio hasta que comience a secar. Pique los chorizos y agréguelos al arroz.

Revuelva suavemente reduzca el fuego y tape la olla. Cocinar por unos 40 minutos.

 

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